Es una planta anual, de climas cálidos. Es, vivaz, de tallos flexibles y trepadores. Tiene hojas de gran tamaño y nervaduras bien marcadas; presenta abundante pilosidad en hojas y tallo. El fruto presenta gran variación (polimorfismo), puede ser alargado, esférico, acostillado, aplastado. La pulpa puede ser de diferentes colores y texturas ( color naranja y dura a blanca y esponjosa en forma de filamentos). Se usa como alimento, en pastelería y como decoración.
Frutos grandes, alargados de 50-60 cms., cilíndricos y con el extremo abultado en forma de maza. Color verde oscuro con manchas alargadas que al madurar dan un color verde anaranjado. La pulpa es muy consistente de color naranja fuerte, muy apreciada por su gran producción y sabor.
Siembra:
Cosecha: De Septiembre a Noviembre.
Peso neto: 6 gramos
Nº semillas por sobre : 10-30
La calabaza (Cucurbita sp.) de la familia de las Cucurbitáceas. Agrupa a muchas especies pero las más importantes son C. Máxima, C. Moschata y C. Ficiifolia. Puede pesar desde 1 Kg a 50 Kg.
CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE LA CALABAZA
"Semillas tratadas con Thiram, fungicida preventivo para mejorar la conservación de las semillas"
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