La calabaza (Cucurbita sp.) es una planta anual, de la familia de las Cucurbitáceas de climas cálidos. Se usa como alimento, en pastelería y como decoración.
Calabaza Cabelllo de ángel sel. Pastelera
Variedad especial para dulce y pastelerías. Planta muy ramificada y fructífera.
Forma de cultivo: Se siembra de Marzo a Mayo, a golpes, al marco de 100 x 120 cms., colocando en cada golpe de 2 a 3 semillas, siendo conveniente ponerlas en remojo unas horas antes de la siembra. Una vez las plantas están bien enraizadas, aclarar, dejando sólo las dos mejores de cada golpe. Prefiere terrenos de buena exposición al sol y frecuentes riegos en Verano, especialmente cuando empieza a producir frutos.
Peso neto: 6g
Nº semillas por sobre: 12-30
Agrupa a muchas especies pero las más importantes son C. Máxima, C. Moschata y C. Ficiifolia. Es, vivaz, de tallos flexibles y trepadores. Tiene hojas de gran tamaño y nervaduras bien marcadas; presenta abundante pilosidad en hojas y tallo. El fruto presenta gran variación (polimorfismo), puede ser alargado, esférico, acostillado, aplastado, etc... y pesar desde 1 Kg a 50 Kg. La pulpa puede ser de diferentes colores y texturas ( color naranja y dura a blanca y esponjosa en forma de filamentos)
CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE LA CALABAZA
"Semillas tratadas con Thiram, fungicida preventivo para mejorar la conservación de las semillas"
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